十一月 19, 2016 阅读 3384 字数 1415 评论 0 喜欢 2
你留意过
傍晚十一点后的江门吗?

商场关门,店铺打烊,

马路上只有少量行驶在

未知路途中的车辆,

人们都去哪了呢?

夜市    –插画师  油条烈夫

在大街小巷的烟火缭绕里,

人们聚集在大大小小无名烤鱼档,

吃点烤鱼,

饮杯小酒,

忙碌日子间隙,

聊起各自生活,

快哉快哉。

重庆烤鱼

   有一个地方,只有他们知道

       在光鲜亮丽的益华百货后面,藏着一条专做宵夜大排档的街,每到深夜,都会有很多附近街坊和五邑大学的同学,相约夜宵。这家连大众点评都搜不到的烤鱼店,是附近街坊和邑大学子们共鸣,说起这家,大家都会微笑问你:“今晚一起去聊聊吃吃?”

       外表和其它大排档并无差异,但是烤鱼一上,吃进嘴里那瞬间,嘴角便上扬。鲜嫩的鱼肉,风味独特的酸菜搭配新鲜的配菜,符合广东人口味不会过分的香辣感,再来一口带着些许泡沫的哈啤,感觉遇到多少憋屈的事情,喝过这杯,吃完这口,我们就此忘了吧~

   地址:江门益华百货后面

   九龙寨石锅鱼

   江门版的深夜食堂

       又是一家隐藏在益华后面的烤鱼档,是很多朋友安利给小编的小店。干干净净,店面不大,但是分量足,味儿正宗,每一口烤鱼入口都是香而不腻,配料恰到好处,价格实惠,最重要的是,老板真诚可爱,喜欢聊天,像是一家在默默等候着你光临,抚慰白天忙碌身心的深夜食堂。

       如果说探鱼是最文艺的烤鱼店,我想,这家隐藏在市井的小小烤鱼档,就是来自深夜最亲切温暖的烤鱼店。

照片采集于 — 网友

   地址:环市街道乐怡路12号西

   长堤烧烤街

   所有烦恼,随着河堤烟消云散

       说起长堤大家肯定不陌生,脑子里浮现一幅旧日江门的街景,有特色的建筑和老人扎堆的住宅群,而在这里的深夜,河堤旁大概延伸了白天不经营的好几百米的,烤鱼一条街。

     闲暇下来的夜晚,和知己三两,在长堤的河堤旁随意挑一家烤鱼档坐下,伴着河堤夜色吃着口味鲜香的一串串小烤鱼,滋味一定会更加独特和深刻。

   地址:常安路公交站隔壁

   渝城特色烤鱼王(水南店)

   风雨不改,相聚烤鱼时光

      说到味儿地道,不得不提这家烤鱼店。老板热情好客,愿意迎合每一位客户不同的口味来做鱼,上菜效率高,服务态度好,让这家店坐拥很多小熟客。特制的微辣汤底,味道浓烈地爆发,适合喜欢浓味的人群。

照片采集于 — 馋~馋

     能吃很辣的,不能吃辣的,在这里都能找到属于自己的口味,各有归宿,外面刮风下雨也好,下班疲劳也好,到这里吃上一口合口味的烤鱼,真是人间美事一件呀。

照片采集于 –Yunhao2012

地址:树梓街与凤湾里交口东南角

   光头烤鱼

   不能让你一见钟情,但能让你越来越爱

     平,靓,正,这三个字囊括了对这家烤鱼店的形容。小编也吃过这家,配菜真的好吃哭,它的烤鱼和别家不同的地方在于,很多烤鱼属于一入口味道就炸裂在嘴里的类型,而他们家的烤鱼,刚吃你是觉得很平凡普通,清清淡淡的感觉,但是越到后面,后劲却强烈,你能体会到酸辣感慢慢在舌尖蔓延的感觉,像是一段看似平淡如水的恋爱,越谈越有滋味。

照片采集于 — 网友

地址:江华派出所与大洋电器中间东江路

直行260米靠左边

来自潮叹的

烤鱼专题

这些隐藏在江门大街小巷的烤鱼店,

也许不够探鱼,龙门烤鱼等

连锁烤鱼店那么广为传播,

但是,市井味儿满满的烤鱼小店,

也许会给你更加多新鲜的回忆呐~

一起度过香气四溢,不再孤独的夜晚。

你爱吃烤鱼吗?

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作者:白菜少女     修改: Kopa    图: 源自网络👇